Обзоры рынков консервация плодоовощная

Характеристика и участники рынка консервации

По виду сырья выделяют мясную и плодоовощную продукцию. Их исследуют отдельно, поскольку они по-разному реагируют на воздействие факторов, законодательно к ним предъявляют разные требования. Рынок консервации плодоовощной включает следующие сегменты:


  • натуральные и маринадные консервы;

  • джемы, пюре;

  • соки;

  • томатная продукция;

  • диетические консервы;

  • детское питание.

Структура потребителей:


  • население;

  • HoReCa;

  • промышленное (промежуточное) потребление.

Предложение определяют ситуация в сырьевом, потребительском сегментах и уровень конкуренции.

Состояние отрасли в период кризиса

С 2014 года украинский рынок консервации неоднократно подвергался негативному воздействию. Предприятия, ведущие бизнес в этом направлении, в 2015 году сократили объемы производства по следующим причинам:


  • военные действия, аннексия части территории;

  • обвал курса гривны;

  • российское эмбарго на ввоз;

  • падение покупательной способности населения.

Аналитические данные обзоров свидетельствуют, что до осени 2014 года плодоовощные комбинаты наращивали производство. С падением внутреннего спроса и потерей основного внешнего потребителя у них накопились запасы. При падении спроса и ограниченных сроках хранения это ведет к прямым убыткам. Поэтому в 2015 году деятельность производителей была направлена на активизацию сбыта и сокращение издержек. Стимулом развития отрасли послужит выход на новые внешние рынки.

Экономический кризис и сложная политическая ситуация закрыли российский рынок консервации от импорта. Отечественные производители не ощутили ослабления конкуренции после ухода импортеров, поскольку внутренний спрос упал.

Маркетинговые исследования, оценки экспертов, аналитика, обзоры рынка консервации агрегированы в единую информационную базу MarketinG.vc.


НазваниеСтранаПолная версия обзора
Рынок оливок и маслин Украина
Рынок оливок и маслин Россия
Рынок оливок и маслин Мир
Рынок оливок и маслин Испания
Рынок плодоовощной консервации Украина
Рынок плодоовощной консервации Россия
Рынок плодоовощной консервации Казахстан
Рынок плодоовощной консервации Мир
Рынок плодоовощной консервации Азербайджан
Рынок плодоовощной консервации Армения
Рынок плодоовощной консервации Беларусь
Рынок плодоовощной консервации Молдова
Рынок плодоовощной консервации Польша
Рынок плодоовощной консервации США
Рынок плодоовощной консервации Таджикистан
Рынок плодоовощной консервации Узбекистан

 

Маркетинговые исследования схожей тематики

Украина

Экспорт консервированных грибов из Украины по предприятиям, т

Предприятия т
ЗАТ ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ ОДЕСЬКИЙ КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД 32.58
ТОВ IНБУД-Ю.ПI.АЙ. 6.99
ТОВ ФIРМА ДIСКОНТ 1.21
АКЦIОНЕРНА СУДНОПЛАВНА КОМПАНIЯ УКРРIЧФЛОТ 0.03
ФОП Ошовська Жанна Миколаївна,ВЕ 436099, вид.Жовтневим РВ Маріуп.МУ УМ 0.01
ФІЗИЧНА ОСОБА-ПІДПРИЄМЕЦЬБОГАТИРЬОВ ВІКТОР МИХАЙЛОВИЧ 0.01
ДП З IНОЗЕМНИМИ IНВЕСТИЦIЯМИ АIРО КЕЙТЕРIНГ СЕРВIСIЗ-УКРАЇНА -
Фізична особа-підприємець Коренєва І.М. 0.02
ТОВ КИЇВ-КЕТЕРIНГ -
Фізична особа-підприємець ЧИКАН Тамара Іванівна 0.05
Другие 0.03
ТОВ КОРСАР 0.01
ПП ТОРГМОРТРАНС 0.03
ТОВ МОРСЬКЕ ПОСТАЧАННЯ ТА СЕРВIС 0.04
СУДНОПЛАВНА КОМПАНIЯ УКРФЕРРI -

* данные за 2011 год. В полной версии украинского обзора рынка консервированных грибов представлены данные по текущий период

Украинский импорт консервированных грибов по предприятиям, долл.

Предприятия долл.
ТОВ ФУДЗ ТРЕЙД 578563.46
ПП ПЕРЕМОГА-ТРЕЙД 343168.49
ТОВ ТРАНСПАРЕНТ 168559.94
ТОВ ЛОРАДО УКРАЇНА 130691.69
ТОВ БУСЕЛ ФУДС 105839.47
ПП ФЛЕШ 94379.59
ПП МIГА 88539.71
ТОВ ТУССТАНЬ 75842.01
ПП КВАТРО-ЮНIОН 37613.09
ТОВ МАЛКОМ 32652.69
ТОВ ЕКО СЕРВIС 26844.61
ФОП Проданюк Богдан Борисович КР093339 від 05.07.96 Кіцман.РВУМВС 22203.49
ПП АСКАТ 19093.14
ТОВ РIО ЕКСПОРТ-IМПОРТ 18635
ТОВ МIНД 17459.34

* данные за 2011 год. В полной версии украинского обзора рынка консервированных грибов представлены данные по текущий период

Структура импорта консервированных грибов в Украину по странам отправления и компаниям-поставщикам, т

Предприятия Страны
Другие Словакия (11.55т)        
ТОВ МАЛКОМ Польша (11.79т) Словакия (3.84т)      
ДП ФIРМА ЯН ДЖЕНЕРАЛ ПРОДАКТС УКРАЇНА Италия (0.05т)        
ПП МIГА Китай (81.4т) Польша (53.83т)      
ТОВ ФУДЗ ТРЕЙД Китай (353.05т)        
ТОВ МIНД Польша (36.81т)        
ТОВ РIО ЕКСПОРТ-IМПОРТ Китай (41.47т)        
ТОВ БУСЕЛ ФУДС Китай (29.39т) Другие (40.18т)      
ПП КВАТРО-ЮНIОН Китай (77.79т)        
ТОВ БУКПРОМСЕРВIС Китай (19.82т)        
ТОВ ТРАНСПАРЕНТ Польша (5.02т) Словакия (3.57т) Соединенные Штаты Америки (107.08т) Другие (4.57т)  
ПП ФЛЕШ Китай (74.58т) Другие (82.13т) Соединенные Штаты Америки (101т)    
ПП ПЕРЕМОГА-ТРЕЙД Китай (222.91т) Другие (261.67т)      
ТОВ ТРАНСІНТЕРКОМ Китай (20.16т) Другие (9.9т) Польша (10.86т)    
ТОВ ТУССТАНЬ Словакия (28.48т) Китай (40.32т)      

 

* данные за 2011 год. В полной версии украинского обзора рынка консервированных грибов представлены данные по текущий период

Усредненная стоимость украинского импорта консервированных грибов в разрезе компаний, долл./т

Предприятия долл./тгрн./т
ТОВ БЮРО ВИН 52788.33 долл. 420107.11 грн.
ТОВ АГРОIМПЕКС 19539.83 долл. 155504.47 грн.
ТОВ ФОЗЗI-ФУД 18358.04 долл. 146099.4 грн.
ДП ФIРМА ЯН ДЖЕНЕРАЛ ПРОДАКТС УКРАЇНА 16062.06 долл. 127827.22 грн.
ТОВ АЛЬФА ТУЛ 9551.38 долл. 76013.06 грн.
ТОВ ТРIО 2494.81 долл. 19854.53 грн.
ПП ТIРОЛЬ-2009 2493.05 долл. 19840.52 грн.
ТОВ ЕКО СЕРВIС 1575.39 долл. 12537.48 грн.
ТОВ ГIНТАНА 1513.25 долл. 12042.95 грн.
ТОВ ФУДЗ ТРЕЙД 719.51 долл. 5726.1 грн.
ТОВ МIЛТАН 624.73 долл. 4971.81 грн.
ТОВ БУСЕЛ ФУДС 488.21 долл. 3885.34 грн.
Другие 482.31 долл. 3838.38 грн.
ФОП Проданюк Богдан Борисович КР093339 від 05.07.96 Кіцман.РВУМВС 476.57 долл. 3792.7 грн.
ПП АСКАТ 475.24 долл. 3782.12 грн.

 

* данные за 2011 год. В полной версии украинского обзора рынка консервированных грибов представлены данные по текущий период

Россия

Экспорт консервированных грибов из России по компаниям, т

Предприятия т
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КРАСПИЛЦ 29.81
Другие 16.96
ООО `ЗАГОТОВИТЕЛЬ` 17.16
ООО ДЕЛЬФИН 9.72
ООО ДИЛЯВЕР 7.21
ООО "ЖАК" 5.28
ООО "ГЛОБУС" 2.23
ООО ЭКСПОРТ МОНОЛИТ 3.16
ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПОМИДОРПРОМ" 2.33
ООО "ТД ЛИДЕР ЭКСПО" 2.37
ООО БАЛТИМОР-КРАСНОДАР 1.73
ООО "МЕГАПОЛИС" 1.7
ОАО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ" 0.01
ООО "ИНТРЭЙД" 0.41
ИП БРЕДНИЙ ВАДИМ ВИТАЛЬЕВИЧ 0.25

* данные за 2011 год

Российский импорт консервированных грибов по компаниям, долл.

Предприятия долл.
ООО КУБАНЬ-АЛКО 4970532.83
ООО "КОНСЕРВЪ" 3763952.44
КУЗЬМИН АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ ,ИП 3638266.72
ООО ИСТ ЛАЙН 3219802.96
ЗАО ТАНДЕР 2828669.77
ЭГГЕРШТОРФЕР ГМБХ 2485542.19
ЗАО ТРАНСПАРЕНТ УОРЛД ТРЕЙД 2003333.97
ООО ТРИ-С ФУД 1744309.46
ООО МАРКО 1622224.93
ООО "ПРОДИМПОРТ" 1526590.14
ООО ТД "ГЛОБУС" 1352110.25
ООО "МС ТРЕЙДИНГ" 1313345.2
ООО "ТК ПАНОРАМА" 1222056.75
ООО "БИАР" 1148257.05
ООО МАЭСТРО 1092579.06

* данные за 2011 год

Структура импорта консервированных грибов в РФ по странам отправления и компаниям-поставщикам, т

Предприятия Страны
ООО БОНДЮЭЛЬ-КУБАНЬ Китай (123.12т)        
ООО "ДАРИО РУС" Китай (118.29т) Индия (19.84т)      
ООО КУБАНЬ-АЛКО Китай (4095.07т)        
ООО ИСТ ЛАЙН Китай (3343.14т) Индия (179.65т)      
ООО СТ-ГРОУП Китай (439.63т)        
ООО АНТЕЙ Китай (74.27т)        
ООО ТАЙГЕР Китай (98.06т)        
ООО "МИГ-ДВ" Китай (463.27т)        
ООО "РЕАЛ-Н" Китай (265т)        
ИНСОФТ ПКФ ООО Китай (44.43т) Индия (19.98т)      
КОНКОРД ДВ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ Китай (60.15т)        
ООО "БИАР" Китай (1274.86т)        
КОРЕЯФУДС ООО Китай (21.38т)        
ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ ТЫ И Я Китай (142.57т)        
ТАМИ ООО Китай (236.08т)        

 

* данные за 2011 год

Усредненная стоимость российского импорта консервированных грибов в разрезе компаний, долл./т

Предприятия долл./труб./т
ООО ЗОЛОТОЙ ГРОШИК РЕСТОРАН СЕРВИС 225257 долл. 7095595.5 руб.
ЗАО ЭДИАР 139158 долл. 4383477 руб.
ООО ДЖЕТРИКО 79008.29 долл. 2488761.14 руб.
ЗАО ЭКСПОВЕСТРАНС/СКЛАД.ТРАНСПОРТ.ЛОГИСТИКА-2009 12794.33 долл. 403021.4 руб.
ООО ОЛИВЕТО 7990.64 долл. 251705.16 руб.
ЗАО ГРОССЕТО-ЕВРОФУД 7860.44 долл. 247603.86 руб.
ООО СИТИ ФУД 7706.49 долл. 242754.44 руб.
ООО МАРР РУССИЯ 6977.42 долл. 219788.73 руб.
ООО МАРИЕЛЛА 6828.56 долл. 215099.64 руб.
ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ ЭКОПРОДУКТ 6691 долл. 210766.5 руб.
ООО ТОРГЛИГА 6683.55 долл. 210531.83 руб.
ООО "ПРИОРИТЕТ" 6350.25 долл. 200032.88 руб.
ООО ДАНТРЕЙД СЕРВИС 6277.84 долл. 197751.96 руб.
ООО "ЮТИОН" 4600.05 долл. 144901.58 руб.
ООО ЖЕЛАТЕРИЯ ИТАЛЬЯНА 4558.56 долл. 143594.64 руб.

 

* данные за 2011 год