Обзоры рынков масложировая продукция

Сегменты и конъюнктура рынка масложировой продукции

На мировом рынке растительного масла прослеживается усиление конкуренции. Появляются новые неценовые факторы, в конечном итоге влияющие на стоимость:

• укрепление курса доллара США по отношению к остальным валютам;


• падение цен на нефть.

По оценкам экспертов, наименьшее влияние последний фактор оказывает на уровень цен подсолнечного масла, поскольку до 95% его потребляется в пищу. Спрос и предложение носят сезонный характер.

В целях исследования продукцию группируют по виду сырья. Основные сегменты:

• подсолнечное;


• тропические: пальмовое, пальмоядровое, кокосовое;


• другие растительные масла (оливковое, соевое, рапсовое, льняное, горчичное).

Характеристика текущей ситуации и тенденций развития

По итогам 2014–2015 маркетингового года (МГ) Украина заняла первое место на мировом рынке растительного масла с долей 55%. Объем экспорта составил 3,87 млн т. Всего было произведено 4,26 млн т. То есть структура производства и реализации выглядела следующим образом: внутреннее потребление — 9,2%; экспорт — 90,8 %.

В 2013–2014 МГ поставки занимали 53% глобального рынка. Согласно обзорам рынка растительного масла, в текущем 2016 году спрос внешних потребителей продолжает расти. В январе отгрузка в страны ЕС в 4 раза превысила показатель аналогичного периода прошлого года.

Эксперты и представители бизнеса, деятельность которых связана с рынком растительного масла, отмечают увеличение производства этого продукта в России с 2012 года. Параллельно увеличивается объем экспорта за счет соевого и рапсового масел, поскольку внутренний спрос на него минимален.

Результаты маркетинговых исследований, представленные в виде аналитических показателей, графиков, обзоров, собраны в единую информационную базу. Доступ к ней могут получить пользователи, зарегистрированные на сайте marketing.vc и заключившие соглашение на абонентское обслуживание.