Маркетинговые исследования Овощи

Характеристика овощного бизнеса на мировом продовольственном рынке

Укрупненно рынок овощей делят на три сегмента по состоянию товара: свежий, сушеный, замороженный. Для подробного анализа, оценки и прогнозирования необходима детальная сегментация. Для исследовательских целей рынок разделяют по:


  • сельхозкультурам (картофель, морковь, лук и т. д.);

  • территориальному принципу (мировой и региональные).

На рынок овощей влияют следующие факторы, определяющие соотношение спроса и предложения, а также уровень цен:


  • погодные условия;

  • размер возделываемых площадей;

  • экономическое положение, в частности, государственная поддержка производителей, банковское кредитование, платежеспособность населения;

  • политическая ситуация.

Проблемы и перспективы развития

Украина нацелена на увеличение экспорта сельскохозяйственной продукции. Так, в 2015 году эта сфера деятельности принесла $11 млрд. Результаты анализа рынка овощей Украины за 2015 год свидетельствует о сокращении урожая. Например, объем производства картофеля уменьшился на 12,1%. Основные причины — сокращение площадей и недостаточное финансирование отрасли.

Российский рынок овощей ориентирован на импорт. В 2014 году объем импортируемых овощей превысил экспортные поставки в 12 раз. В 2015 году из-за введения ограничений на ввоз из ряда стран и сложившейся политической ситуации структура поставок изменилась. Россия договаривается о поставках из Грузии, Египта, отказываясь от товаров из Турции и ЕС. Параллельно проводится активная политика импортозамещения. Деятельность аграриев направлена на проведение агротехнических мероприятий для повышения урожайности. Они видят дальнейшее развитие отрасли в применении технологии капельного орошения.

Маркетинговая компания Alliance Capital Management систематизирует результаты анализа и новости рынка по регионам и видам продукции.


Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта артишоков

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта артишоков

Объект исследования: Рынок артишоков
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта артишоков

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта артишоков

Объект исследования: Рынок артишоков
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта баклажанов и бадриджанов

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта баклажанов и бадриджанов

Объект исследования: Рынок баклажанов и бадриджанов
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта баклажанов и бадриджанов

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта баклажанов и бадриджанов

Объект исследования: Рынок баклажанов и бадриджанов
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта батата (сладкого картофеля)

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта батата (сладкого картофеля)

Объект исследования: Рынок батата (сладкого картофеля)
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта батата (сладкого картофеля)

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта батата (сладкого картофеля)

Объект исследования: Рынок батата (сладкого картофеля)
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта белокочанной и краснокочанной капусты

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта белокочанной и краснокочанной капусты

Объект исследования: Рынок белокочанной и краснокочанной капусты
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта белокочанной и краснокочанной капусты

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта белокочанной и краснокочанной капусты

Объект исследования: Рынок белокочанной и краснокочанной капусты
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта бобовых овощей

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта бобовых овощей

Объект исследования: Рынок бобовых овощей
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта бобовых овощей

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта бобовых овощей

Объект исследования: Рынок бобовых овощей
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта брюссельской капусты

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта брюссельской капусты

Объект исследования: Рынок брюссельской капусты
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта брюссельской капусты

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта брюссельской капусты

Объект исследования: Рынок брюссельской капусты
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта кабачков

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта кабачков

Объект исследования: Рынок кабачков
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта кабачков

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта кабачков

Объект исследования: Рынок кабачков
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского рынка картофеля

Маркетинговое исследование украинского рынка картофеля

Объект исследования: Рынок картофеля
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта картофеля

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта картофеля

Объект исследования: Рынок картофеля
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта листовой свеклы и испанского артишока

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта листовой свеклы и испанского артишока

Объект исследования: Рынок листовой свеклы и испанского артишока
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта листовой свеклы и испанского артишока

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта листовой свеклы и испанского артишока

Объект исследования: Рынок листовой свеклы и испанского артишока
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта лука-порея

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта лука-порея

Объект исследования: Рынок лука-порея
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта лука-порея

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта лука-порея

Объект исследования: Рынок лука-порея
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта лука-шалота

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта лука-шалота

Объект исследования: Рынок лука-шалота
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта лука-шалота

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта лука-шалота

Объект исследования: Рынок лука-шалота
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта маслин или оливок

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта маслин или оливок

Объект исследования: Рынок маслин или оливок
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта маслин или оливок

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта маслин или оливок

Объект исследования: Рынок маслин или оливок
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта моркви

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта моркви

Объект исследования: Рынок моркви
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта моркви

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта моркви

Объект исследования: Рынок моркви
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского рынка овощей и грибов (консервированных для кратковременного хранения)

Маркетинговое исследование украинского рынка овощей и грибов (консервированных для кратковременного хранения)

Объект исследования: Рынок овощей и грибов (консервированных для кратковременного хранения)
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта овощей и грибов (консервированных для кратковременного хранения)

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта овощей и грибов (консервированных для кратковременного хранения)

Объект исследования: Рынок овощей и грибов (консервированных для кратковременного хранения)
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта овощного и душистого перцев

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта овощного и душистого перцев

Объект исследования: Рынок овощного и душистого перцев
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта овощного и душистого перцев

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта овощного и душистого перцев

Объект исследования: Рынок овощного и душистого перцев
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта овощных смесей

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта овощных смесей

Объект исследования: Рынок овощных смесей
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта овощных смесей

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта овощных смесей

Объект исследования: Рынок овощных смесей
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта огурцов и корнишонов

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта огурцов и корнишонов

Объект исследования: Рынок огурцов и корнишонов
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта огурцов и корнишонов

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта огурцов и корнишонов

Объект исследования: Рынок огурцов и корнишонов
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта перцев: черного, стручкового, пахечий перец (Pimenta)

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта перцев: черного, стручкового, пахечий перец (Pimenta)

Объект исследования: Рынок перцев: черного, стручкового, пахечий перец (Pimenta)
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта перцев: черного, стручкового, пахучий перец (Pimenta)

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта перцев: черного, стручкового, пахучий перец (Pimenta)

Объект исследования: Рынок перцев: черного, стручкового, пахучий перец (Pimenta)
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта помидоров

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта помидоров

Объект исследования: Рынок помидоров
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта помидоров

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта помидоров

Объект исследования: Рынок помидоров
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта репчатого лука

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта репчатого лука

Объект исследования: Рынок репчатого лука
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта репчатого лука

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта репчатого лука

Объект исследования: Рынок репчатого лука
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта салата-латук

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта салата-латук

Объект исследования: Рынок салата-латук
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта салата-латук

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта салата-латук

Объект исследования: Рынок салата-латук
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта сахарной кукурузы

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта сахарной кукурузы

Объект исследования: Рынок сахарной кукурузы
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта сахарной кукурузы

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта сахарной кукурузы

Объект исследования: Рынок сахарной кукурузы
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта сельдерея

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта сельдерея

Объект исследования: Рынок сельдерея
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта сельдерея

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта сельдерея

Объект исследования: Рынок сельдерея
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта сладкого перца

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта сладкого перца

Объект исследования: Рынок сладкого перца
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта сладкого перца

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта сладкого перца

Объект исследования: Рынок сладкого перца
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта спаржи

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта спаржи

Объект исследования: Рынок спаржи
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта спаржи

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта спаржи

Объект исследования: Рынок спаржи
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта сушеных овощей

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта сушеных овощей

Объект исследования: Рынок сушеных овощей
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта сушеных овощей

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта сушеных овощей

Объект исследования: Рынок сушеных овощей
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта фасоли

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта фасоли

Объект исследования: Рынок фасоли
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта цветной капусты и брокколи

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта цветной капусты и брокколи

Объект исследования: Рынок цветной капусты и брокколи
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта цветной капусты и брокколи

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта цветной капусты и брокколи

Объект исследования: Рынок цветной капусты и брокколи
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта цикория

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта цикория

Объект исследования: Рынок цикория
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: февраль 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта цикория

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта цикория

Объект исследования: Рынок цикория
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта шпината

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта шпината

Объект исследования: Рынок шпината
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта шпината

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта шпината

Объект исследования: Рынок шпината
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта каперсов

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта каперсов

Объект исследования: Рынок каперсов
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта каперсов

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта каперсов

Объект исследования: Рынок каперсов
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта чеснока

Маркетинговое исследование украинского импорта и экспорта чеснока

Объект исследования: Рынок чеснока
Регион исследования:   Украина
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Дата: январь 2017 года
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта чеснока

Маркетинговое исследование российского импорта и экспорта чеснока

Объект исследования: Рынок чеснока
Регион исследования:   Россия
Компания: Alliance Capital Management
Язык: русский
Способ предоставления: в электронном виде
Подробнее